- ホーム
- 料理
【SALUMI】
1/10
名物!！生ハム・サラミ・加熱ハムの全10種類盛り合わせ
2人前2750円(税込)
1/10
生ハム4種食べ比べ盛り合わせ(産地・塾生の食べ比べ)
2人前1980円(税込)
※盛り合わせはすべて2人前の価格です。ご人数様に合わせてご注文下さい。
【トッピング 生ハムとご一緒に、、、】
1/10
削りたてふわふわチーズ ラスパドゥーラ
990円(税込)
(イタリア産 ロディジャーノ 6ヵ月熟成)
1/10
季節のフルーツ
660円(税込)
【生ハム】
1/10
スペイン産ハモンイベリコ 24ヵ月熟成
1,650円(税込)
1/10
スペイン産 ハモン デ テルエル 18ヵ月熟成
1,320円(税込)
1/10
スペイン産 ハモンセラーノ 18ヵ月熟成
1,100円(税込)
1/10
ベルギー産 プロシュット12ヵ月熟成
1,100円(税込)
【サラミ・加熱ハム】
【おつまみ】
【前菜】
1/10
鮮魚のカルパッチョ
1,320円(税込)
1/10
ブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
1,760円(税込)
1/10
白子とトリュフのフリット
1,540円(税込)
1/10
トリッパのグラティナート
1,320円(税込)
(牛ハチノス・豚モツのピリ辛トマト煮.オーブン焼き)
1/10
黒豚のサルシッチャとジャガイモのロースト
1,540円(税込)
【炭火焼き】
1/10
林田農園 ３色アスパラガス パンチェッタと半熟卵添え
1,760円(税込)
1/10
カジキマグロ 200g
1,980円(税込)
1/10
北海道産 神威豚ロース 200g
2,420円(税込)
1/10
熊本県産 あか牛 トモサンカク 200g
3,080円(税込)
【ピッツァ】
1/10
マルゲリータ
1,430円(税込)
(トマトソース・モッツアレラ・ロディジャーノチーズ・バジル)
1/10
マリナーラ
1,320円(税込)
(トマトソース・ニンニク・オリーブ・ケッパー・オレガノ)
1/10
フンギ
1,650円(税込)
(キノコクリーム・マッシュルーム・モッツァレラ)
1/10
クワトロ フォルマッジョ
1,650円(税込)
(4種チーズのはちみつ添え)
1/10
カルツォーネ
1,650円(税込)
【パスタ】
1/10
カラスミと貝小柱のアーリォオーリォ モッチリーニ
1,650円(税込)
1/10
豚タン・ホホ肉のラグー リガトーニ
1,760円(税込)
1/10
赤海老と大ハマグリのフレーゴラ サフラン風味
1,860円(税込)
1/10
ゴルゴンゾーラチーズのクリーム カボチャのタリアテッレ
1,650円(税込)
1/10
トスカーナ風ラグー モッチリーニ
1,650円(税込)
【チーズ】
1/10
イタリア産 ロディジャーノ ラスパドゥーラ 6ヵ月熟成
990円(税込)
1/10
イタリア産 ロディジャーノ 24ヵ月熟成
990円(税込)
1/10
フランス産 コンテ
990円(税込)
(フランスを代表するハードタイプ12ヵ月熟成)
1/10
スペイン産 マンチェゴ
990円(税込)
(羊乳のセミハードタイプ)
1/10
オランダ産 ベムスターゴート
1,100円(税込)
(山羊乳のセミハードタイプ)
1/10
フランス産 ポン レヴェック
1,100円(税込)
(マイルドなウォッシュタイプ)
1/10
イタリア産 ゴルゴンゾーラチーズ
990円(税込)
(ブルーチーズ)
【ドルチェ】
【La nostra lista di salumi】
