生ハムとワインの店RACONDO

명물!!생햄・살라미・가열햄의 총 5종류 모듬

2인분 1480엔(부가세 포함)

※모듬은 모두 2인분의 가격입니다.인원수에 맞추어 주문해 주세요.

생햄 4종 먹어 비교 모듬(산지·학원의 먹어 비교)

2인분 1980엔(부가세 포함)

※모듬은 모두 2인분의 가격입니다.인원수에 맞추어 주문해 주세요.

계절 과일

660 엔(세금 포함)

스페인산 하몬 데 테르엘 18개월 숙성

1320 엔(세금 포함)

스페인산 하몬 세라노 18개월 숙성

1100 엔(세금 포함)

프랑스산 장봉 드 바이욘 12개월 숙성

1100 엔(세금 포함)

스페인산 살라미 피칸테

880 엔(세금 포함)

(파프리카·고추가 들어간 매운 살라미.)

프랑스산 피노키엣

990 엔(세금 포함)

( 회향이 들어있는 흰 곰팡이 숙성 살라미.)

프랑스산 살라미 로제트

990 엔(세금 포함)

(보조레 지구 명물! 날씬한 매끄러운 살라미.)

프랑스산 코파

990 엔(세금 포함)

(어깨 로스 고기의 생햄 타입.)

이탈리아산 트뤼플콧

1320 엔(세금 포함)

(이탈리아산 블랙 트뤼플과 찐 향기 높은 일품.)

이탈리아산 몰타델라

990 엔(세금 포함)

(볼로냐 전통 소시지 타입의 가열 햄.)

올리브와 드라이트마토의 마리네

550 엔(세금 포함)

수제 피클

660 엔(세금 포함)

햄 가게 감자 샐러드

660 엔(세금 포함)

유기농 야채 색채 샐러드 붉은 양파와 양고기 드레싱

990 엔(세금 포함)

불라타 치즈와 과일 토마토 카프레제

1760 엔(세금 포함)

돼지 호호 고기 · 탄 테린

1320 엔(세금 포함)

생선과 옥수수 프릿

1320 엔(세금 포함)

트리퍼 그라티나트

1320 엔(세금 포함)

(쇠고기 하치노스, 돼지 모트의 매운 토마토 조림. 오븐 구이)

나가노현 야쓰가타케산 신슈 돼지의 살시차(소세지)

1650 엔(세금 포함)

마르게리타

1430 엔(세금 포함)

(토마토 소스 모츠 알레라 로디 저노 치즈 바질)

마리 나라

1320 엔(세금 포함)

(토마토 소스 마늘 올리브 케퍼 오레가노)

흥기

1650 엔(세금 포함)

(버섯 크림, 버섯, 모짜렐라)

진한 새우 토마토 소스 모치 리니

1760 엔(세금 포함)

쇠고기 삶은 보로네제 펫 치네

1760 엔(세금 포함)

프랑스산 콘테

990 엔(세금 포함)

(프랑스를 대표하는 하드 타입 12개월 숙성)

스페인산 맨체고

990 엔(세금 포함)

(양유의 세미 하드 타입)

네덜란드산 벵스타 고트

1100 엔(세금 포함)

(염소 우유의 세미 하드 타입)

프랑스산 폰 레베크

1100 엔(세금 포함)

(마일드 워시 타입)

이탈리아산 고르곤졸라

990 엔(세금 포함)

(블루 치즈)

계절 아이스크림

550 엔(세금 포함)

초콜릿과 호두 브라우니

660 엔(세금 포함)

치즈 케이크

550 엔(세금 포함)

1. 프랑스산 장봉 드 바이욘

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(12개월 이상 숙성)

2. 스페인산 하몬 세라노

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(18개월 이상 숙성)

3. 스페인산 하몬 데 테르엘

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(18개월 이상 숙성)

4. 나가노현 야쓰가타케산 신슈돼지

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(18개월 이상 숙성)

5. 프랑스산 코파

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돼지의 어깨로부터 목육을 돼지 장에 채워 숙성시킨 생햄 타입의 살라미.

6. 프랑스산 로제트

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날씬한, 심플하면서 질리지 않는 살라미.

7. 프랑스산 피노키엣

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회향을 반죽 한 상쾌한 신선한 타입의 살라미.

8. 스페인산 피칸테

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파프리카 고추를 반죽 한 매운 살라미.

9. 이탈리아산 트뤼플콧

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엄선된 돼지 복숭아 고기를 트뤼플과 함께 쪄 올린 최고급 본리스 햄.

10. 이탈리아산 몰타델라

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볼로냐 전통.돼지 지방과 피스타치오, 검은 후추 등으로 찐 올린 소시지 타입.